Hệ thống TransFast® là phương pháp nuôi cấy nhanh chóng và đáng tin cậy để phát hiện định tính nấm men, nấm mốc và vi khuẩn axit lactic và axit axetic trong đồ uống có độ pH <4,5 trong ít hơn 48 giờ. Trong khi phát hiện cổ điển, Agar phải được hóa lỏng và đổ vào đĩa Petri, TransFast® Gel là một gel trong suốt, có thể rót ra được. Mẫu được làm giàu trước trong TransFast® Broth được đổ vào một ống trong suốt cùng với TransFast® Gel và ủ. Sự tăng trưởng của các vi sinh vật được tăng tốc thông qua việc cung cấp các chất dinh dưỡng tối ưu trong TransFast® Gel. Một phát hiện trực tiếp thông qua phân tích trực quan của gel là có thể mà không cần tốn thời gian đào tạo nhân viên phòng thí nghiệm. Nước rửa mẫu, mẫu đồ uống sạch (fruit content <10%) or  mẫu  màng lọc (màng đã lọc mẫu) có thể được phát hiện trực tiếp trong TransFast® Gel.

• pH value: 4.3 +/- 0.2
• Incubation T [°C]: +28
• Duration (days): 1-2

Packaging information

• Quantity: 9 x 250ml
• Packaging: Glass bottles in cardboard box 

Bảo quản:

• Storage temperature T [°C]: +4-8
• Shelf life (months): 12